Otázky bezpečnosti potravín súvisia so zdravím každého človeka, preto bola vždy stredobodom pozornosti verejnosti.Najmä v posledných rokoch s bohatými materiálnymi podmienkami ľudí a neustálym zlepšovaním životnej úrovne sa dopyt po testovaní potravín neustále zvyšuje.

V skutočnosti sa testovanie potravín a práca s vysledovateľnosťou vo všeobecnosti delí do dvoch kategórií: jedna je určená na hygienické výrobky a druhá na kvalitné výrobky.

Bez ohľadu na to, o aký typ ide, je potrebné zabezpečiť presnosť výsledkov testov, inak nebude možné vyvinúť ďalšiu analýzu a demonštráciu.Okrem toho, s výnimkou vzoriek, ktoré sa majú testovať, ak sa vyskytne problém s vodou, činidlami alebo skleneným riadom v procese kontroly potravín v laboratóriu, potom bude pravosť výsledkov testu potravín spochybnená.

Základné kroky inšpekcie bezpečnosti potravín

Testovanie bezpečnosti potravín je použitie základných teórií a technických metód vrátane fyziky, chémie, biológie a iných disciplín na kontrolu, stanovenie a analýzu hlavných zložiek, stavu a mikrobiologického stavu surovín, pomocných materiálov, polotovarov, hotových výrobkov. a vedľajšie produkty.Medzi základné kroky patrí:

① Zbierajte vzorky: potvrďte účel testu, formulujte rozsah testu a špecifické objekty odberu vzoriek.

② Príprava vzoriek: Vzorky vložte do čistých fliaš na vzorky a označte fľaše na vzorky podľa sériových čísel na vzorkách.Vyhotovené značky by mali byť schopné identifikovať stav kontroly vzorky.Pripravte predbežné spracovanie vzorky na konfiguráciu krivky vzorky a roztoku na detekciu vzorky.

③Testovacie vzorky: Pomocou súvisiacich prístrojov budú reagencie alebo štandardné roztoky a testovací roztok testované súčasne.Po vypočítaní výsledkov testu a získaní originálnych záznamov je možné napísať protokol o teste.

V tomto procese zohrávajú rôzne úlohy voda, činidlá a sklo.

Voda: Špeciálne upravená čistá voda a destilovaná voda sú nepostrádateľným prvkom v procese kontroly potravín.Vo všeobecných testovacích položkách, ako je príprava činidla a fáza testovacieho procesu, sa ako hlavná voľba používa obyčajná destilovaná voda.Stojí za zmienku, že keď sa vykoná určité stanovenie stopových prvkov, citlivosť destilovanej vody sa musí znova spracovať, kým sa môže dostať do ďalšieho kroku testovania potravín.

Činidlá: Činidlá v teste by sa mali používať primerane, aby priamo ovplyvnili vedeckosť a presnosť výsledkov kontroly potravín.Osobitná pozornosť by sa mala venovať skladovateľnosti chemických činidiel.Koncentráciu a kvalitu je potrebné pravidelne kalibrovať a používanie exspirovaných chemických činidiel je zakázané, inak to ovplyvní presnosť detekčného účinku.Okrem toho titrácia roztoku v prísnom súlade s príslušnými špecifikáciami môže ďalej znížiť riziko zlyhania činidla.

Sklo: V súčasnosti sa sklenené fľaše alebo polyetylénové výrobky používajú najmä v experimentálnych nádobách na testovanie potravín, ktoré možno použiť na skladovanie liekov, prepravu liekov a testovanie liekov.Ako sú skúmavky, kadičky, odmerné banky, odvažovacie banky a Erlenmeyerove banky.Najdôležitejšie je však zabezpečiť, aby čistota a nepriepustnosť týchto sklenených nádob spĺňala príslušné normy a špecifikácie.Nádobu na testovaný produkt je preto potrebné pred použitím dôkladne umyť a vyčistiť, aby v nej nezostali žiadne nečistoty.Úloha skla je takmer vo všetkých dôležitých aspektoch kontroly potravín.

Aké sú zvyškové kontaminácie, ktoré sa často vyskytujú pri testovaní potravín?Dá sa to vyčistiť?

Akýkoľvek projekt experimentu testovania potravín bude viac-menej produkovať zvyškové kontaminanty v sklenenom tovare, ako je mikrobiálna flóra, zvyšky pesticídov, formaldehyd, ťažké kovy, proteázy, potravinové prísady, nutričné ​​fortifikátory, zvyšky činidiel v testovacom experimente, aktivátor umývania počas čistenia atď. Preto je potrebné sklo pred ďalším použitím vyčistiť.Tento proces však nie je nevyhnutne obmedzený na manuálne čistenie.Vzhľadom na veľké množstvo, rozmanitosť, nedostatok pracovnej sily a obmedzený čas, poďme sa pozrieť na výhodylaboratórna práčkavyrába Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co., Ltd?Napríklad čistiaci efekt je nielen spoľahlivejší a presnejší ako manuálne čistenie, ale je aj zapisovateľný, overiteľný a opakovateľný!V spojení s inteligentnýmautomatická umývačka sklana kontrolu čistiaceho procesu je vhodnejšie k celkovému zlepšeniu účinnosti celého experimentu testovania potravín a zaisteniu bezpečnosti.

Stručne povedané, zlepšenie presnosti výsledkov testovania potravín je smer, ktorý priemysel testovania potravín naďalej dosahuje.Aby boli výsledky hodnotenia bezpečnosti potravín v súlade so skutočnými údajmi z testov, je nevyhnutná akákoľvek voda, činidlá a sklenené nádoby.Najmä čistenieumývačka sklamôže neustále zlepšovať čistotu, aby spĺňala očakávané štandardy testovania potravín.Len tak ho možno efektívne využiť ako objektívny a správny referenčný základ.Dúfam, že to budú mať potravinoví inšpektori na pamäti a nenechajú prácu inšpekcie bezpečnosti potravín skrachovať alebo zničiť kvôli čistení skla.